Gujrati Fafda Recipe: घर पर बनाये तारक मेहता के जेठालाल का फेवरेट गुजराती फाफड़ा, बेहद आसान है इसे बनाना, देखे रेसिपी

Gujrati Fafda Recipe: घर पर बनाये तारक मेहता के जेठालाल का फेवरेट गुजराती फाफड़ा, बेहद आसान है इसे बनाना, देखे रेसिपी, हमारे देश में हर राज्य के खाने की अलग बात है। जहाँ देखो वहाँ की कुछ न कुछ सपेशलिटी है। ऐसे में अगर हम गुजरात में जाये तो वहाँ पर लोग ज्यादा मीठा खाना पसंद करते है। ऐसे में अगर आप भी गुजरात का स्पेशल गुजरती फाफड़ा खाना चाहते है तो हम आपको इस लेख में बताने जा रहे है इसे बनाने की बेहद आसान सी रेसिपी।

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गुजराती फाफड़ा बनाने के लिए जरुरी सामग्री

  • बेसन (1 कटोरी)
  • हल्दी पाउडर (1/2 चम्मच)
  • अजवाइन (1 छोटी चम्मच)
  • तेल (1 चम्मच)
  • सोडा (1 चुटकी )
  • नमक स्वादानुसार
  • तेल तलने के लिए आवश्यकतानुसार

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गुजराती फाफड़ा कैसे बनाये? यहाँ देखे

  • सबसे पहले बेसन में सभी चीजे जैसे हल्दी, अजवाइन, सोडा सब अच्छे से मिक्स कर ले।
  • उसके बाद इसमें पानी डालकर अच्छे से गूथ लीजिये।
  • इसके बाद उसमे थोड़ा सा तेल डालकर उसे नरम कर लीजिये।
  • बाद में गूथे हुए आटे के गोले को लम्बाई में आकर दे दीजिये। इसके लिए आप हथेली या फिर चाकू का इस्तेमाल कर सकते है।
  • एक कढ़ाई में तेल लीजिये और उसे गर्म कर लीजिये। और उसमे इसे तल लीजिये।
  • अब गरमा गर्म फाफड़ा तैयार है इसे जलेबी, कढ़ी और तली हुई मिर्ची के साथ सर्व करे।

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