Gulab-Jamun Recipe: हलवाई जैसा स्वाद अब घर पर! कुछ इस तरीके से बनाये रसभरे गुलाबजामुन, टेस्ट ऐसा कि उँगलियाँ चाटते रह जाओगे

Gulab-Jamun Recipe: हलवाई जैसा स्वाद अब घर पर! कुछ इस तरीके से बनाये रसभरे गुलाबजामुन, टेस्ट ऐसा कि उँगलियाँ चाटते रह जाओगे, हमारे देश में कोई भी कार्यक्रम बिना मिठाई के सम्पन्न नहीं होता ऐसे में अगर आप भी घर पर कुछ मीठा खाना चाहते है तो हम आपके लिए लेकर आये है रसभरे गुलाब जामुन बनाने की आसान सी रेसिपी। गुलाब जामुन को रोज बैरी भी कहा जाता है, रोज का मतलब गुलाब और जामुन गहरे परपल रंग की बैरी। आइये जानते है इसे बनाने की रेसिपी और जरुरी सामग्री के बारे में…

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रसभरे गुलाबजामुन बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

  • 100GM खोया
  • 1 टेबल स्पून मैदा या सूजी
  • 1/4 टी स्पून बेकिंग सोडा
  • 2 कप चीनी
  • 2 कप पानी
  • 2 टेबल स्पून मिल्क
  • 4 हरी इलाइची
  • घी
  • ब्रेड के टुकड़े

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रसभरे गुलाबजामुन बनाने की बेहद आसान है रेसिपी

  • सबसे पहले एक कटोरे में खोये को अच्छे से मिक्स कर ले और उसमे मैदा और बेकिंग सोडा मिलकर इसका डो तैयार कर लें।
  • डो को नरम और लचीला करने के लिए थोड़ा सा पानी इस्तेमाल कर सकते है।
  • इस डो को छोटी-छोटी गोल आकार दे दे।
  • इसके बाद एक कढ़ाई में तेल डालकर उसमे एक पीस घी का डाल दे।
  • इसके बाद ब्रेड और गुलाबजामुन को गोल्डन ब्राउन होने तक तल ले।
  • इसके बाद चाशनी तैयार करने के लिए एक पात्र में चीनी और पानी डाले।
  • इसे तब तक पकाये जब तक यह गाढ़ा न हो जाए।
  • चाशनी को गैस से हटा लें और इसे आधा घंटा ठंडा होने दें।
  • ठंडा होने के बाद चाशनी में गुलाबजामुन को डाल दे और आधे घंट के लिए भीगे रहने दें।
  • अब आपके गुलाबजामुन बनकर तैयार है।

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